Lamayonesa es uno de los complementos más fáciles de preparar, se necesitan solo unos minutos y nada tiene que ver con la que compramos en el super. En el vaso de la batidora colocamos las dos
Pararealizar una mayonesa sin aceite vas a necesitar: 1 huevo grande o 2; 1 Cda. colmada de maicena; 1 Taza de leche líquida; ½ Cdta. de Vinagre blanco o jugo de limón; Sal al gusto ; Preparación: Perovamos a hacer una lactonesa sin lactosa o mayonesa con leche sin lactosa. La emulsión de estas salsas es debida a la unión de una grasa (el aceite) y de una proteína (en mayonesas usamos huevo y en lactonesas usamos leche sin lactosa). Por eso es una lactonesa sin lactosa jeje. Decíamos que en verano es muy útil ya que conVosotrospodéis adaptaros a lo que tengáis, pero ya sabéis cuál es nuestra recomendación. Y no dudéis en personalizar esta salsa, por ejemplo, con un toque de pimentón ahumado, unas gotas de humo líquido, un poco de pimienta negra recién molida Ingredientes. Para la falsa mayonesa con ajo. 1 huevo L; 100 gramos de. 84 246 393 377 154 112 248 13 265